お酒造りにおける伝統技術や品質はそのままに、造り手の皆様の負担を軽減し、働き方改革への貢献も出来る、そんな製品「麹みまもりくん」を開発しました。
下記のようなお悩みを改善をしたい方に是非見ていただきたい動画です!!
🍶 勘や経験が必要な蔵人のノウハウを自動化して生産性を高めたい 🍶 昼夜問わずの管理負担を軽減し働き方改革に対応したい 🍶 自動化しても品質は落とさず安定的に製造したい 🍶 杜氏や蔵人の減少、高齢化、後継者不足といった次世代への技術の伝承に課題がある
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